Der Konfuzius sagt: „Iss gesund und viel Protein.“ :-) Ich versuche des Öfteren etwas Neues, und dieses asiatische Low Carb Rezept, „Tom Kha Gai“, möchte ich Euch nicht vorenthalten. Zudem dauert die Zubereitungszeit für unser Fitness Rezept lediglich 20-30 Minuten. Zutaten für unsere Tom Kha Gai Suppe (2 Portionen): WERBUNG* 200 g Hähnchenfleisch (Brustfilet) … Weiterlesen
Pancakes zum Frühstück sind ein Thema für sich. Kaum ein Fitnessjunkie liebt sie nicht :-) Es gibt unzählige Variationen davon, heute möchte ich Euch meine Version einmal vorstellen. Die Zubereitungszeit für unser Fitness Rezept liegt bei rund 10-15 min und ist sehr einfach Zubereitung. Zutaten für unsere Pancakes: 150 g Quark 100 g Eiklar 30 … Weiterlesen
Vor einigen Monaten habe ich zusammen mit Carsten Knuffmann ein e-Book auf den Markt gebracht. Heute gibt es daraus das wohl einfachste und zugleich leckerste Fitness Rezept für eine Süßspeise. Die Zubereitungszeit für unser Fitness Rezept: legt bei 26-30 Minuten. Zutaten für unseren Quarkkuchen: WERBUNG* 250 g Quark 1 Ei 20-30 g Mehrkomponenten Protein Pulver … Weiterlesen
Gesundes Naschen mit leckeren „Low Carb Nutballs“ Auf der Suche nach immer neuen leckeren Lowe Carb Snacks habe ich heute etwas ganz besonderes für Euch. Eine Low Carb Variante der beliebten „Haselnussschnitte“ ;-) Wir haben dazu 5 verschiedene Nusssorten und somit jede Menge gesunde Fettsäuren (Omega 3, 6 und 9). Natürlich darf das Protein nicht … Weiterlesen
Banana-Peanut Oat Eiweißriegel Hier findet ihr mein neuestes Rezept für leckere Banane-Erdnussbutter Eiweißriegel (Protein Riegel) mit Haferflocken. Aus der unten angegebenen Menge bekommt ihr etwa 15 nahrhafte Proteinriegel. Zutaten: WERBUNG* 100 g Haferflockenmehl 100 g Mehrkomponenten Eiweißpulver, Banane 100 g Crunchy Erdnussbutter 250 g Quark (Magerstufe) 150 ml Milch mit 1,5% Fett 20 g Honig … Weiterlesen
Lust auf Low Carb Foodporn? Hier seid ihr richtig. Hunger macht erfinderisch und deshalb habe ich mir vor der anstehenden Meisterschaft ein leckeres Rezept überlegt. Das Fitness Low Carb Rezept möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten. Heute gibt es: Pangasius Filet auf Kümmel Öl mit Rosmarin, Majoran, Knoblauch mit Tomaten in Limettensaft. Dazu Blattsalat mit … Weiterlesen
Statt LowCarb gibt es heute ein leckeres Fitness Rezept das auch in der normalen täglichen Ernährung genutzt werden kann. Dennoch ist die Menge von lediglich 14 g Kohlenhydraten überschaubar. Das Gerichtet punktet zudem mit knapp 42 g Protein. Die Auberginen Pfanne eignet sich auch perfekt für die die heiße Jahreszeit als Beilage zum gegrillten Fleisch … Weiterlesen
Für alle Fitness-u. Kraftsportler habe ich mir etwas ganz Besonderes einfallen lassen. Tiramisu in der Low Carb Variante. Mein persönlicher Favorit in Sachen „gesunde Nachspeise“. Das Rezept ist für 2-3 Portionen. Hier mein Fitness Rezept für “Muscle Tiramisu” Zutaten: WERBUNG* 500 g Quark (Magerstufe) 200 g Eiklar 80 g Whey Protein Geschmack: Cookies & Cream … Weiterlesen
Gerade in der Low Carb Phase einer Definition oder bei einer Diät ist „Süßes Naschen“ absolut tabu. Für mich ist die Weihnachtszeit besonders schwer, hier gibt es viele Leckereien. Plätzchen, und Lebkuchen sind nicht gerade für eine kohlenhydratarme Low Carb Ernährung geeignet :-) Oder? Falsch, man muss nur wissen wie! Ich habe für euch ein … Weiterlesen
Dauer: ca. 10 Min Zutaten: WERBUNG* 1/2 gewürfelte Gurke 1/2 gewürfelte Paprika 50 g gekochten Reis (gemischt) 3 gewürfelte Tomaten 30 g Mais 1 Dose Thunfisch 1 EL Essig Pfeffer, Salz Gemüsebrühe Petersilie Zitronensaft Zubereitung: Die Tomaten, Paprika und Gurke werden gewürfelt und in einer Schüssel mit etwas Essig vermengt. Mais und Thunfisch hinzugeben. Gemüsebrühe … Weiterlesen
Ein schmackhaftes und sättigendes Low Carb Rezept Nicht nur für den Sommer und die Strangfigur, auch in der Defnitionsphase im Bodybuilding-u. Fitnessbereich ist die Low Carb Ernährung einer der erfolgreichsten Diätenformen. Hier möchte ich eines meiner Lieblingsrezepte vorstellen. Je hochwertiger das Fleisch, desto weniger Fett und desto mehr Proteingehalt. Ich empfehle Angus Beef für dieses … Weiterlesen