Low-Carb-Backen: Die 3 geeignetsten Mehlsorten

Mandelemehl, Kokosmehl, Lupinenmehl - Low Carb Backen: die 3 geeignetsten Mehlsorten für die kohlhydratarme Ernährung beim Backen.

Geeignete Mehlsorten für die Low-Carb-Ernährung Low Carb besteht aus kohlenhydratarmen Gerichten, die oftmals leicht nach zu kochen sind. Wer allerdings in Low-Carb-Qualität backen will, der steht bei vielen Koch-u. Backbüchern vor einem großen Problem: Beim Low-Carb-Backen sind kohlenhydrathaltige Mehlsorten nicht auf dem Ernährungsplan – bei den Rezepten einschlägiger Kochbücher schon. Doch nur wenige wissen, dass … Weiterlesen

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